Origine e Filosofia di Genuis

Il nome Genuis nasce dall’unione di “Genuino” e “Genius”, racchiudendo la filosofia di un vino che intreccia le radici storiche dell’Ortrugo con l’evoluzione delle tecniche di vinificazione. Un omaggio alla tradizione locale e alla capacità di innovare, mantenendo intatta l’identità del territorio.

L’Ortrugo, vitigno autoctono del Piacentino, è coltivato da sempre sulle colline locali e rappresenta una vera perla del territorio. La sua storia si intreccia profondamente con quella delle nostre vallate, offrendo un vino che racconta la genuinità e il senso di appartenenza a queste terre.

Tradizione e Innovazione: il Significato di Genuis

Un Vino che Evolve

La componente “Genius” del nome richiama l’ingegno e la capacità di evolvere: grazie all’esperienza e all’introduzione di nuove tecnologie, oggi l’Ortrugo può essere interpretato in modo più moderno, preservando aromi naturali e finezza che un tempo rischiavano di andare perduti.

• Genuinità: legame profondo con le radici e la storia del Piacentino
• Innovazione: tecniche di vinificazione avanzate per esaltare le qualità varietali
• Autenticità: rispetto per il territorio e per la tradizione
• Versatilità: un vino pensato per molteplici abbinamenti

Un Vino che Racconta il Territorio

L’Ortrugo dei Colli Piacentini, da cui nasce Genuis, è un vitigno che non trova eguali altrove: le sue radici affondano in un terroir unico, e la sua storia è indissolubilmente legata alle colline piacentine.

Genuis è il risultato di una vinificazione attenta, che permette di mantenere intatta l’autenticità territoriale, arricchita da una maggiore precisione e pulizia aromatica. Un vino che rappresenta la massima espressione della tipicità locale, proiettata verso il futuro.

Carattere e Abbinamenti di Genuis

Freschezza e Versatilità

Genuis si distingue come vino bianco secco frizzante, con una piacevole freschezza e una spiccata mineralità. Queste qualità lo rendono ideale come aperitivo, con antipasti, primi piatti delicati, risotti, piatti in bianco e torte salate. Sorprende anche in abbinamento alla pizza, grazie alla sua vivacità e pulizia aromatica.

Un vino che interpreta il territorio, pensato per accompagnare ogni momento di convivialità e valorizzare la cucina italiana più autentica.