{"id":990,"date":"2026-03-20T22:10:59","date_gmt":"2026-03-20T21:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.goshopfor.it\/bennadefinitivo\/la-cantina-vinicola-casa-benna\/"},"modified":"2026-03-20T23:30:37","modified_gmt":"2026-03-20T22:30:37","slug":"la-cantina-vinicola-casa-benna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/stage.goshopfor.it\/bennadefinitivo\/la-cantina-vinicola-casa-benna\/","title":{"rendered":"La Cantina di Casa Benna: tradizione, innovazione e vini dei Colli …"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n \n \n \n \n<\/head>\n\n\n \n
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Dal 1948<\/div>\n

Tradizione di Vigna Viva<\/h1>\n

Una storia di famiglia dal 1916<\/p>\n

Da oltre un secolo, passione e sapere guidano Casa Benna.<\/p>\n <\/div>\n <\/section>\n\n \n

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Dove la storia del vino si intreccia con la famiglia<\/h2>\n

Le radici nel cuore della Val d’Arda<\/p>\n \n

\n Casa Benna nasce nel 1916 grazie al bisnonno Giovanni Molinari, che avvia l’azienda come realt\u00e0 agricola a gestione familiare nel cuore di Castell\u2019Arquato. Inizialmente dedita all\u2019agricoltura mista, la famiglia trasportava il vino a cavallo fino alla costa ligure, custodendo il sapere antico e costruendo le basi di una tradizione che ancora oggi vive nei filari e nella cantina.\n <\/p>\n \n

\n Negli anni Sessanta, Casa Benna si specializza nella viticoltura di qualit\u00e0, diventando pioniera nella promozione del Gutturnio D.O.C. Con il passaggio generazionale, la cantina integra innovazione tecnologica e pratiche sostenibili: impianto fotovoltaico, recupero dei sarmenti e modernizzazione degli impianti di vinificazione segnano l\u2019evoluzione, mantenendo sempre il rispetto per la tradizione e la cura artigianale.\n <\/p>\n \n

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Il Nostro Motto<\/h4>\n

Tradizione familiare, sostenibilit\u00e0, passione per il territorio.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n\n \n

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Tra le colline e i fossili marini della Val d’Arda<\/h2>\n

Dalle prime colline, l’autenticit\u00e0 dei vini<\/p>\n \n

\n La cantina Casa Benna \u00e8 situata sulle prime colline della Val d’Arda, caratterizzate da terreni di argille ferrettizzate ricche di ferro e fossili marini di epoca Piacenziana. L\u2019esposizione Sud-Est dei filari garantisce una maturazione uniforme delle uve, mentre la composizione del suolo contribuisce a esprimere la complessit\u00e0 minerale e la freschezza tipica dei vini della zona.\n <\/p>\n \n

\n L\u2019altitudine delle colline e il clima ventilato favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. L\u2019escursione termica tra giorno e notte esalta la concentrazione aromatica e preserva l\u2019equilibrio acido dei vini, mentre la scelta delle esposizioni e il rispetto dei micro-terroir permettono di ottenere vini autentici e rappresentativi del territorio.\n <\/p>\n \n

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Il segreto dei vini: suolo, esposizione, clima<\/h4>\n

Altitudine:<\/strong> 250-400 m s.l.m.
\n Esposizione:<\/strong> Sud-Sud\/Ovest
\n Terreno:<\/strong> Calcareo-argilloso con marne
\n Microclima:<\/strong> Continentale temperato con influenza marina<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Dalla Vigna al Calice<\/h2>\n

Passione artigianale in ogni bottiglia<\/p>\n \n

\n Ogni vino Casa Benna nasce da una rigorosa vendemmia manuale in piccole casse, seguita dalla selezione attenta delle uve e dalla pigiatura soffice. La cura artigianale accompagna ogni fase: dalla fermentazione controllata alla scelta dei tempi di affinamento. Ogni dettaglio \u00e8 volto a preservare l\u2019integrit\u00e0 del frutto e l\u2019identit\u00e0 autentica del territorio.\n <\/p>\n \n

\n La vinificazione unisce pigiatura soffice e controllo rigoroso delle temperature durante la fermentazione. L\u2019affinamento avviene in vasche d\u2019acciaio, cemento o grandi botti di rovere di Slavonia, con tempi variabili a seconda della tipologia: dai 6 mesi per i rossi giovani ai 15 mesi per le riserve. Ogni scelta tecnica esalta la purezza e la complessit\u00e0 dei vini.\n <\/p>\n \n

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Tecniche produttive per vini di territorio<\/h4>\n

Vendemmia:<\/strong> Rigorosamente manuale e selettiva
\n Selezione:<\/strong> Doppia cernita delle uve
\n Fermentazione:<\/strong> Temperatura controllata 25-28\u00b0C
\n Affinamento:<\/strong> Barrique francesi di Allier e Vosges<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n\n \n

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Sostenibilit\u00e0 in Vigna<\/h2>\n

Coltiviamo il futuro con rispetto<\/p>\n \n

\n Casa Benna adotta pratiche agricole sostenibili che escludono totalmente l\u2019uso di erbicidi, preferendo lavorazioni meccaniche come sfalcio e vangatura per preservare la vita microbica del suolo. L\u2019azienda promuove la resilienza della vite, evitando l\u2019irrigazione forzata e introducendo variet\u00e0 resistenti ai funghi per ridurre i trattamenti chimici e tutelare l\u2019ambiente.\n <\/p>\n \n

\n L\u2019intera cantina \u00e8 alimentata da un impianto fotovoltaico che soddisfa il fabbisogno energetico. Il recupero dei sarmenti di potatura come biomassa chiude il ciclo del carbonio e valorizza ogni risorsa. In vigna, si pratica la gestione senza irrigazione per stimolare la profondit\u00e0 delle radici e la qualit\u00e0 delle uve, riducendo l\u2019impatto ambientale.\n <\/p>\n \n

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I nostri impegni per un futuro sostenibile<\/h4>\n

Certificazione Biologica:<\/strong> Dal 2018 tutta la produzione
\n Energia Rinnovabile:<\/strong> 100% solare fotovoltaico
\n Zero Pesticidi:<\/strong> Solo trattamenti naturali e rame
\n Biodiversit\u00e0:<\/strong> Progetti di tutela fauna e flora<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n 0<\/span>\n Anni di Tradizione<\/span>\n <\/div>\n
\n 0<\/span>\n Ettari di Vigneto<\/span>\n <\/div>\n
\n 0<\/span>\n Bottiglie Annue<\/span>\n <\/div>\n
\n 0<\/span>\n Premi Ricevuti<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n\n \n